炭火焼きレストラン 炉ばた煉瓦

「釧路発祥の炉端焼きで、獲れたて新鮮な海の幸を豪快に頬張る。」

釧路こその醍醐味を堪能できる「炉ばた煉瓦」。

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その魅力は、食材にあります。

サケなどの海産物を扱う水産工場(マルア阿部商店)の直営店なので、海産物は折り紙つき。

ホッケ、サンマ、ホタテ、牡蠣など、新鮮な素材そのものの味を、炭火焼きで味わえます。

自分たちで焼く炉端焼きスタイルですが、ご安心を。炉端での焼き方のコツはスタッフが親身にアドバイスしてくれます。

が、焼くばかりでは、もったいない。

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「炉ばた煉瓦」に来たからには「イクラ」を食べずして、帰りたくありません。

釧路で揚がったサケを使用したイクラは、水産工場直営店だから実現した、抜群の鮮度。

「イクラ丼」や「イクラの軍艦巻き」があり、本物ならではのなめらかな口当たりに、イクラの旨味が口いっぱいにジュワッと広がります。

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名前の由来でもある煉瓦造りの建物は、明治末期に塩や穀物を貯蔵する倉庫として建てられました。

郷愁を感じさせる雰囲気の中、建設当初の名残に思いを馳せながら炉端焼きを楽しむのは「炉ばた煉瓦」ならではの魅力です。

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基本情報

店名炭火焼きレストラン 炉ばた煉瓦
電話番号0154-32-3233
住所釧路市錦町3-5-3
営業時間17:00~23:00
定休日
ホームページ・SNS
平均予算
備考

サービス・関連情報

30名以上 駐車場あり 飲み放題 ビール豊富 クレジットカード決済 喫煙